Category Archive: postres

Roses de Poma/Rosas de manzana

Esta receta se hizo viral en la redes en el otoño de 2015, y me pareció tan chula…y además está muy buena, y no del todo díficil, al principio parece un poco complicado… Continua llegint

Besos de dama/carinyitos de avellena

Esta receta la vi navegando por internet y al leerla me pareció que debía de estar genial, la hice y asi fué, son estupendas y bastante fáciles de hacer. Son unas pastas originales… Continua llegint

Ensucrada de Prades

El pasado mes de Septiembre tuvimos el encuentro de ‘7 biolegs i una dama’  en Padres (Tarragona), en un sitio chulo, El xalet de Padres. Gemma nos trajo un postre que le acababan… Continua llegint

Tarta de queso Gemma

Recetas de tarta de queso hay muchas, yo hacía una sin horno que está muy buena y que otro día pondré aquí, aunque es un poco más engorrosa porque hay que montar claras y… Continua llegint

Magdalenes de xocolata/Cupcakes de chocolate/Chocolate muffins

Ya sabéis, cupcakes si van adornadas y magdalenas de toda la vida sin van sin florituras jajajaja o al menos eso es lo que pienso. Pero hoy la receta va con adorno de… Continua llegint

Apple Strudel o parecido…

La semana pasada nos apuntamos mi hija y yo a un curso de cocina en Colmenarejo impartido por unas chicas muy simpáticas de Valdemorillo .Nos enseñaron esta receta que ya hemos introducido  en… Continua llegint

Carabassa i moniatos al forn/calabaza y boniatos al horno

Calabaza y moniatos son postres excepcionales y comunes en la Montaña en las Comarcas de La Costera, L’Alcoià, el Comptat, El Vinalopó y seguro que muchas otras Comarcas Valencianas.  Quizás es uno de… Continua llegint

Almoixàbenes/Almojábenas/Valencian Bagel

Mi abuela María en ocasiones señaladas preparaba almojábenas (del árabe al-mugábbana, que significa quesada) y las regaba con hidromiel.  Normalmente era en Navidad, pero no faltaban tampoco en cumpleaños y otras celebraciones. Quizas… Continua llegint

Melmelada de figues/Mermelada de higos

Me encanta la palabra Bacora (breva), viene del árabe Bakura que ademas significa lo mismo. Ser un bacora es equivalente a alguien sin sangre. Mi padre no es un hombre amante de los… Continua llegint

Tarta de ‘Huesitos’

Hoy voy a poner una receta muy fácil , está muy rica y como no necesita horno la pueden hacer hasta el final los mas peques de la casa, cuando la comi me… Continua llegint

  • Recetas